Manager de Salle H/F - Au brasseur
- CDI
- Au brasseur
Les missions du poste
Manager de Salle - Une opportunité clé chez Au Brasseur
Rejoindre Au Brasseur, c'est intégrer un lieu emblématique de Strasbourg où se mêlent savoir-faire brassicole, convivialité et exigence du service.
Nous recherchons aujourd'hui un(e) Manager de Salle capable d'incarner notre exigence et notre esprit d'équipe.
Votre impact :
Vous êtes le pilier du service. Vous créez l'énergie en salle, fédérez votre équipe et garantissez une expérience client mémorable.
Vos responsabilités :
Piloter et développer l'équipe de salle
Assurer une qualité de service constante et haut de gamme
Optimiser l'organisation et la performance du service
Être le lien stratégique entre salle et cuisine
Votre profil :
Manager confirmé en restauration
Leadership naturel et sens du détail
Exigence, professionnalisme et esprit positif
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail reconnu et dynamique
Une culture d'équipe forte
Des perspectives d'évolution réelles
Plus concrètement :
2 jours de repos consécutifs
Contrat CDI 35h ou 39h
Horaires principalement en continu
Pointeuse
Mutuelle avantageuse
Prévoyance
Prise en charge de 50% des transports
Prime d'assiduité
Prime sur CA
Salaire à partir de 1900€ net (39h) + primes
Salaire à négocier selon profil
Rejoignez nous et participez à une expérience unique.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - sur un poste identique
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Animer, coordonner une équipe,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer une situation conflictuelle,Réaliser un service en salle,Respecter les standards de service de l'établissement,Saisir une commande sur informatique
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.