Vétérinaire Officiel en Abattoir H/F - 67

La DDPP du Bas-Rhin comprend 75 agents répartis dans quatre services.
Le département du Bas-Rhin comprend deux abattoirs d'animaux de boucherie:
- Haguenau (2100t/an, multi-espèces, BV, OV/CP, sur 5 jours, 2 AO et 1 VO)
- Holtzheim (22 000t/an, mono-espèce, PC, sur 5 jours, 7 AO et 1 VO),
6 abattoirs agréés de volailles et 4 ateliers de traitement de gibierObjectifs du poste :

Vétérinaire officiel de l'abattoir d'Haguenau
Suppléance éventuelle à l'abattoir de Holtzheim

Description des missions :

- Management du service d'inspection de l'abattoir d'Haguenau;
- Programmation locale et mise en oeuvre des inspections;
- Mise en oeuvre des OS relatifs aux abattoirs;
- Gestion des suites administratives et/ou pénales en lien avec les inspections;
- Participation aux inspections complètes d'établissements d'abattage;
- Inspection post-mortem dans les différents ateliers de traitements de gibier du département (4 ateliers de traitement de gibier);
- Remplacements ponctuels du vétérinaire officiel de l'abattoir de Holtzheim;

Champ relationnel :

Liaisons hiérarchiques: le vétérinaire responsable de site, la cheffe de service SSA et son adjointe
Relations avec l'ensemble des agents de la DDPP
Relations avec les professionnels du secteur
Relations avec les laboratoires d'analyses