Vétérinaire Coordinateur des Abattoirs H/F - 67

La DDPP du Bas-Rhin comprend 73 agents répartis dans quatre services.
Le département du Bas-Rhin comprend deux abattoirs d'animaux de boucherie
- Holtzheim (20 600t/an, mono-espèce, PC, sur 5 jours, 7 AO et 1 VO),
- Haguenau (1700t/an, multi-espèces, BV, OV/CP, sur 5 jours, 1 AO et 1 VO),
- 6 abattoirs volailles (2 AO et 1 VO) et 4 ateliers de traitement de gibier (2AO)Objectifs du poste :

Coordinateur des abattoirs et ateliers de gibier du Bas-Rhin.
Participation à la continuité de service des SVI.

Description des missions :

- Management et pilotage (abattoirs et ateliers gibier);
- Organisation et suivi de la programmation des inspections ;
- Gestion des suites administratives et/ou pénales en lien avec les inspections;
- Organisation de la gestion des PSPC abattoirs et gibier ;
- Missions de VO ;
- Réalisation en binôme des inspections de classement des abattoirs et ateliers.
Le coordinateur des abattoirs dispose d'un bureau à la DDPP cité administrative Gaujot.

Champ relationnel :

Liaisons hiérarchiques: la cheffe de service SSA et son adjoint
Relations avec l'ensemble des agents de la DDPP
Relations avec les professionnels du secteur, les éleveurs
Relations avec les laboratoires d'analyses