Opérateur d'Installations de Séchage - 5x8 H/F - Lesaffre

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pourla panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd'hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s'engage àentreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie11 700 collaborateursrépartis dans plus de 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d'affaires de 3,2 milliards d'euros.

Nous recherchons pour notre filiale Lesaffre Culinary Strasbourg un Opérateur d'installations de séchage -5x8 (H/F).

• Assurela conduite des Lits d'Air Fluidisés (LAF) ainsi que des tours de séchage par atomisation (BOX) dans de bonnes conditions de sécurité, de qualité et de productivité,
• Réalisesi nécessaire les opérations de préparation et de mélange des produits à sécher,
• Contrôlele travail et formele personnel travaillant simultanément avec lui sur les équipements dont il a la charge,
• Effectueles opérations de lavage des différents équipements industriels en respectant les procédures définies,
• Exécuteet interprèteles contrôles qualités en cours de production et s'assuredu respect du plan d'échantillonnage,
• Résoutles problèmes rencontrés dépendant de son domaine de compétenceset en informeson responsable,
• Effectuele conditionnement et la mise sur palette des produits finis (sacs ou cartons de 25 kg) et s'assurede leur bonne présentation,
• Remplit les documents de production,
• Réalisedes tâches diverses selon les besoins (reconditionnements, mélanges, etc...).

• De niveau Bac ou équivalent,
• Expérience réussie dans la conduite de process de fabrication en industrie agroalimentaire,
• Attentif au respect des règles d'hygiène, de sécurité, ainsi qu'au suivi des consignes de production, de qualité et documentaire,
• Rigoureux, autonome, organisé et ayant l'esprit d'équipe,
• Maitrise des savoirs fondamentaux (notamment calcul).

• Rigueur et méthode
• Contrôle qualité
• Normes d'hygiène