Commis de Cuisine H/F - Grand Est Interim
Commis de Cuisine H/F
Grand Est Interim · Strasbourg - 67 · Intérim
Les missions du poste
GRAND EST INTERIM & RECRUTEMENT, c'est une agence d'emploi qui place l'humain au coeur de tout.
Ici, vous n'êtes pas un CV parmi d'autres : vous êtes une personne avec des compétences, des envies et un projet professionnel.
Notre équipe vous accompagne avec proximité, écoute et transparence, que vous recherchiez une mission d'intérim ou un CDI. Nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer des opportunités réellement adaptées à votre profil et à vos objectifs.
Chez GRAND EST INTERIM & RECRUTEMENT, l'esprit d'équipe et la bonne humeur font partie de notre ADN. Passionnés par notre métier, nous avons créé notre structure pour faire du recrutement autrement : plus humain, plus simple et plus efficace.
Notre engagement ? Être présents, réactifs et à vos côtés à chaque étape de votre parcours professionnel.
Dans le cadre d'un accroissement d'activité, notamment à l'approche des fêtes de fin d'année, nous recherchons plusieurs Commis de cuisine H/F pour renforcer les équipes de nos clients, établissements spécialisés dans la restauration.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en collaboration avec l'ensemble de l'équipe, vous participerez à la préparation des plats et contribuerez au bon déroulement des services.
Vos principales missions seront :
Participer à la préparation des ingrédients : lavage, épluchage, découpe des produits,
Réaliser les préparations culinaires simples en respectant les recettes et les consignes du Chef,
Participer à la cuisson, au dressage et à l'envoi des plats sous la supervision des cuisiniers,
Veiller à la bonne conservation des produits et au respect de la chaîne du froid,
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises et les produits alimentaires,
Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des ustensiles et des espaces de travail
Ici, vous n'êtes pas un CV parmi d'autres : vous êtes une personne avec des compétences, des envies et un projet professionnel.
Notre équipe vous accompagne avec proximité, écoute et transparence, que vous recherchiez une mission d'intérim ou un CDI. Nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer des opportunités réellement adaptées à votre profil et à vos objectifs.
Chez GRAND EST INTERIM & RECRUTEMENT, l'esprit d'équipe et la bonne humeur font partie de notre ADN. Passionnés par notre métier, nous avons créé notre structure pour faire du recrutement autrement : plus humain, plus simple et plus efficace.
Notre engagement ? Être présents, réactifs et à vos côtés à chaque étape de votre parcours professionnel.
Dans le cadre d'un accroissement d'activité, notamment à l'approche des fêtes de fin d'année, nous recherchons plusieurs Commis de cuisine H/F pour renforcer les équipes de nos clients, établissements spécialisés dans la restauration.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et en collaboration avec l'ensemble de l'équipe, vous participerez à la préparation des plats et contribuerez au bon déroulement des services.
Vos principales missions seront :
Participer à la préparation des ingrédients : lavage, épluchage, découpe des produits,
Réaliser les préparations culinaires simples en respectant les recettes et les consignes du Chef,
Participer à la cuisson, au dressage et à l'envoi des plats sous la supervision des cuisiniers,
Veiller à la bonne conservation des produits et au respect de la chaîne du froid,
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises et les produits alimentaires,
Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, des ustensiles et des espaces de travail
Le profil recherché
Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente. Une première expérience de minimum 3 ans en cuisine professionnelle est souhaitée.
Vous possédez des connaissances de base en techniques culinaires (découpe, préparation, cuisson, dressage) et connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux consignes, faites preuve de dynamisme, de réactivité et êtes capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence.
Vous êtes disponible pour travailler en horaires variables, notamment en soirée, les week-ends et les jours fériés.
Vous possédez des connaissances de base en techniques culinaires (découpe, préparation, cuisson, dressage) et connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux consignes, faites preuve de dynamisme, de réactivité et êtes capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence.
Vous êtes disponible pour travailler en horaires variables, notamment en soirée, les week-ends et les jours fériés.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- Recettes
- Réactivité
- HACCP
- Chaîne du froid
- Sécurité alimentaire
