Commis - Commise de Cuisine H/F - au Vieux Strasbourg
Commis - Commise de Cuisine H/F
au Vieux Strasbourg · Strasbourg - 67 · CDD
Les missions du poste
Restaurant Traditionnel à Strasbourg recherche un poste a pourvoir de suite au 31 décembre en tant que commis de cuisine renfort .
Le restaurant est situé à l'hyper centre ville.
Description du poste : Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé-e et dynamique pour rejoindre notre équipe pendant la période de fin d'année. Notre restaurant traditionnel, situé à proximité du marché de Noël de Strasbourg, connaît une forte affluence de touristes. Vous serez en charge d'assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats, le respect des normes d'hygiène et la gestion des stocks.
Missions principales :
Préparation des ingrédients et aide à la cuisson des plats.
Nettoyage et entretien des espaces de travail.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et des approvisionnements sous supervision.
Travail en équipe avec le personnel de cuisine et de salle.
Profil recherché :
Expérience en tant que commis de cuisine
Capacité à travailler sous pression et en équipe.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Flexibilité horaires (travail en soirée, week-ends et jours fériés).
Dynamisme et motivation pour une période intense.
Si cette offre vous intéresse merci de postuler en notant dans l'encadré prévu votre motivation pour ce poste en CDD
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Gestion des stocks
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits
