Second - Seconde de Cuisine H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Vous allez intégrer, en qualité de SECOND CUISINE H/F, la brigade en cuisine, située à Strasbourg .
Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives (850 Repas/jour) = Clinique Prenium
Vos missions :
- Accompagner et seconder le chef dans ses missions
- Participer à la production culinaire
- Participer au réapprovisionnement et au service
- Assurer la plonge et le nettoyage
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Poste à Temps Plein CDI (35h) (pas de travail au dela de 18h / 1 week-end sur 3 )
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée :
- Vous travaillerez selon un Planning établi à l'avance ; weekend travaillé par roulement
- Vous bénéficiez de RTT
- Des avantages sociaux : 13ème mois / CE / MUTUELLE
- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre.) et
notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)
Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Créativité
- Compétences ménagères
- Autonomie
- HACCP
- Plonge