Les missions du poste
Agence alsacienne spécialisée dans l'événementiel, la restauration, l'industrie, le bâtiment, et le tertiaire, Freelance Interim offre à ses collaborateurs sa flexibilité, son écoute et ses compétences. Nous accompagnons nos intérimaires dans leur parcours professionnel , afin qu'ils s'épanouissent librement via le travail temporaire.
Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Vous intégrerez une brigade engagée, où la qualité des produits et le respect des bonnes pratiques sont au coeur de chaque service.
Dans le cadre de vos missions, vous serez amené à :
- Préparer et cuisiner les viandes, légumes, sauces et soupes dans le respect des recettes établies- Élaborer et dresser des plats préparés en garantissant qualité et régularité- Assurer la mise en place avant chaque service et veiller à la bonne organisation du poste de travail- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les législations en vigueur- Contribuer au bon déroulement du service dans un esprit d'équipe et de bienveillanceCe poste est ouvert à toute personne titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro Hôtellerie-Restauration. Votre rigueur, votre créativité et votre sens du collectif seront vos meilleurs atouts pour évoluer au sein de notre établissement.
Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Vous intégrerez une brigade engagée, où la qualité des produits et le respect des bonnes pratiques sont au coeur de chaque service.
Dans le cadre de vos missions, vous serez amené à :
- Préparer et cuisiner les viandes, légumes, sauces et soupes dans le respect des recettes établies- Élaborer et dresser des plats préparés en garantissant qualité et régularité- Assurer la mise en place avant chaque service et veiller à la bonne organisation du poste de travail- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les législations en vigueur- Contribuer au bon déroulement du service dans un esprit d'équipe et de bienveillanceCe poste est ouvert à toute personne titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro Hôtellerie-Restauration. Votre rigueur, votre créativité et votre sens du collectif seront vos meilleurs atouts pour évoluer au sein de notre établissement.
Le profil recherché
Nous recherchons un profil motivé, rigoureux et passionné par les métiers de la cuisine pour rejoindre notre équipe à Strasbourg.
Compétences attendues :
-
Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes sanitaires en vigueur-
Capacité à préparer et travailler la viande avec soin et précision-
Savoir-faire dans la préparation des légumes, des sauces et des soupes-
Expérience dans la confection de plats préparés en respectant les fiches techniquesQualités personnelles appréciées :
-
Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique-
Rigueur dans le respect des procédures et des temps de service-
Réactivité et adaptabilité face aux variations d'activité-
Bienveillance et esprit de coopération avec l'ensemble de la brigadeQuel que soit votre parcours, votre profil est le bienvenu. Nous croyons que la diversité des expériences et des personnalités est une richesse pour notre équipe. Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez mettre vos compétences au service d'une cuisine de qualité à Strasbourg, nous vous encourageons vivement à postuler.
Compétences attendues :
-
Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes sanitaires en vigueur-
Capacité à préparer et travailler la viande avec soin et précision-
Savoir-faire dans la préparation des légumes, des sauces et des soupes-
Expérience dans la confection de plats préparés en respectant les fiches techniquesQualités personnelles appréciées :
-
Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique-
Rigueur dans le respect des procédures et des temps de service-
Réactivité et adaptabilité face aux variations d'activité-
Bienveillance et esprit de coopération avec l'ensemble de la brigadeQuel que soit votre parcours, votre profil est le bienvenu. Nous croyons que la diversité des expériences et des personnalités est une richesse pour notre équipe. Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez mettre vos compétences au service d'une cuisine de qualité à Strasbourg, nous vous encourageons vivement à postuler.
Compétences requises
- Créativité
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation