Cuisiner Cuisinière H/F - France Travail

Restaurant situé à Strasbourg recherche un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e), spécialisé(e) en cuisine marocaine traditionnelle, dès que possible.

Missions :
- Préparation de spécialités marocaines : tajines, couscous, pastilla, rfissa, harira, grillades et autres plats traditionnels.
- Préparation des sauces, marinades et assaisonnements.
- Mise en place et organisation de la cuisine.
- Contrôle de la qualité et de la présentation des plats.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine marocaine exigée.
- Très bonne maîtrise des recettes et techniques traditionnelles marocaines.
- Autonomie, sérieux, rapidité et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Arabe souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Créativité
• Autonomie
• Contrôle qualité
• Arabe
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Préparation de sauces