Sous Chef de Cuisine H/F - la Foglia

Nous recherchons un sous chef ou une sous chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) de gastronomie italienne pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un nouveau restaurant italien (LA FOGLIA) de qualité dans un cadre chaleureux et authentique. En tant que sous chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Ce poste est idéal pour un personne désireuse de progresser dans le domaine culinaire tout en garantissant un expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Horaires de services flexibles selon disponibilités (max 2 coupures par semaine).

Experience: 3 An(s) - En cuisine italienne

Compétences: Dresser des plats pour le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Animer, coordonner une équipe

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Norme QHSE
• Italien
• Management d'équipe
• HACCP