Charcutier Industriel H/F - Geny Interim

Notre client est spécialisé dans la fabrication de produits charcutiers et traiteur.
GENY HAGUENAU recherche pour le compte de son client, plusieurs Charcutiers industriel H/F.

Vos missions :

- Assurer la fabrication de produits de charcuterie (saucisses, ...) selon les modes opératoires en utilisant l'équipement adéquat.
- Connaître et maitriser l'utilisation d'un poussoir
- Assurer le contrôle qualité.
- Contribuer à l'identification des anomalies et les remonter à son responsable.
- Garantir la traçabilité des produits en remplissant les fiches et le suivi d'activités.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.




Avec plus de 25 ans d'expérience, Geny Intérim est votre partenaire emploi de proximité !
À la recherche d'une nouvelle mission ? Notre équipe est à vos côtés pour vous accompagner dans vos démarches et vous proposer des opportunités adaptées à votre profil.

Ensemble, trouvons l'emploi qui vous correspond.

Vous possédez une première expérience (alternance incluse) dans les métiers de bouche.

Compétences attendues :

- Organisé et rigoureux.
- Esprit d'équipe.
- Bon communicant.
- Connaissance des différents types de produits charcuterie et viandes.

• Traçabilité des produits
• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• Contrôle qualité
• HACCP