Commis de Cuisine H/F - le Bistrot D'antoine

Le Bistrot d'Antoine recrute un(e) Commis(e) de Cuisine (H/F)Situé au coeur de Strasbourg, Le Bistrot d'Antoine est une adresse reconnue pour sa cuisine française de saison, généreuse et bistronomique, mettant à l'honneur des produits frais et le savoir-faire traditionnel. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre brigade.Vos missions- Participer à la mise en place et aux préparations culinaires.- Assister les chefs dans la réalisation des plats.- Veiller au respect des recettes, des cuissons et des dressages.- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).Votre profil- Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez le travail en équipe.- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le goût du travail bien fait.- Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils débutants motivés sont également les bienvenus.Nous vous proposons- Un poste en CDI à temps plein.- Deux jours de repos consécutifs.- Une cuisine de produits frais et de saison.- Une équipe passionnée et bienveillante.- Une rémunération selon votre profil et votre expérience, avec possibilités d'évolution.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• Recettes
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits