Manager en Restauration Rapide - CDD H/F - LS Negotium

Rejoins l'équipe d'O'Tacos Arcades !
Démarrage : au plus vite
1 poste à pourvoir en CDD de 15 mois.
O'Tacos Arcades cherche son nouveau talent. Un poste de manager en CDD, avec une philosophie claire : faire confiance à un profil motivé, lui donner des responsabilités réelles et le faire évoluer vite. Si tu as déjà une expérience en restauration et que tu veux passer à la vitesse supérieure, c'est le bon moment

Contrat et Rémunération
* CDD de 15 mois
* Rémunération : à partir de 980€ nets/mois + primes d'intéressement et sur objectifs
* Shifts en coupures - planning rotatif
* Amplitude :
* démarrage au plus tôt 9h
* Fin de shift au plus tard 23h30
* Ouvert 7j/7
Prise de poste : immédiate

Avantages
- RTT
- Mutuelle
- Tickets restaurants
- Remboursement des transports à 50%
- Formation
Avantages :
* RTT
* Mutuelle
* Tickets restaurants
* Remboursement des transports à 50%
* Formation
MANAGER DE RESTAURANT - Restauration Rapide Profil de pilotage, responsable du restaurant
* Piloter et encadrer l'ensemble de l'équipe (recrutement, planning, évaluation)
* Garantir les résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges)
* Animer et développer les compétences de son équipe
* Gérer les stocks, les commandes et les livraisons
* Assurer la relation avec le franchisé / la direction
* Gérer les conflits et la discipline
* Reporting et suivi des indicateurs de performance
* Contribuer au développement commercial du restaurant
* Encadrement et animation de l'équipe pendant le service
* Supervision des ouvertures et fermetures
* Garant(e) des standards qualité et hygiène
* Polyvalence sur tous les postes
* Tâches administratives et suivi opérationnel


Les missions évolueront selon la montée en compétences !

* Tu as déjà une première expérience en restauration - avec des responsabilités, c'est encore mieux
* Tu es organisé(e), fiable, à l'aise avec les clients et tu sais embarquer une équipe
* Tu as le sens des responsabilités et des résultats (CA, coûts, qualité)
* Disponible le week-end, flexible sur les horaires (continu et coupures)

Règles internes
* Tenue de service obligatoire fournie
* Pas de bijoux ni faux ongles - piercings couverts par sparadrap

Avantages
* Panier repas
* Mutuelle
* Primes sur objectifs
* Accompagnement pour une réelle montée en compétences
* Intégration dans un groupe de 15 établissements - vraies perspectives d'évolution
* CDI envisagé à l'issue du contrat pour les profils investis

Date début contrat Juillet

• Recrutement
• Relations commerciales
• Reporting
• Gestion des stocks
• Gestion des conflits
• Normes d'hygiène
• Suivi des indicateurs de performance
• Capacité d’adaptation