Les missions du poste
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine !Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Vous allez intégrer la brigade en cuisine d'un important Groupe de Cliniques Alsacien, en qualité de CUISINIER(E) H/F, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité, sur le périmètre de Strasbourg - centre ville (67). Vos missions:- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité ; réaliser la production culinaire froide et chaude en autonomie, - Participer au réapprovisionnement et au service,- Participer au service au restaurant/self,- Participer à la plonge batterie et vaisselle et au nettoyage des locaux de restauration,- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés),- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène (HACCP) et sécurité,- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Le site :- Typologie de site : Clinique- Collaborateurs en cuisine : 6 (1x Chef, 2x Cuisiniers, 1x Commis, 2x Employés de restauration (dont 1x à temps partiel))- Couverts / jour : 260 env.- Typologie de consommateurs : Patients (110 lits) et Restaurant du personnel (60 déjeuners) POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU 24/08/2026 Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée- Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2- des horaires en continu en journée de 6h à 14h ou de 10h à 18h (suivant planning du salarié remplacé)- 10 RTT Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entrepriseUn salaire à 1 896,31 € brut/mois, Prime de weekend, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, oeuvres sociales du CSE Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation Des opportunités de mobilité France entière
Le profil recherché
Au-delà votre Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès...Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, votre bienveillance, votre faculté d'adaptation et votre rigueur !Nous recherchons avant tout une personnalité capable de s'intégrer facilement dans la vie d'une équipe, pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !Ne passez pas à coté de cette opportunité,... REJOIGNEZ-NOUS !Profil recherché :- CAP Cuisine au minimum exigé- 1ère expérience significative et confirmée en restauration collective- Maitrisant l'HACCP- Rigoureux, autonome, organisé, capable de travailler en équipe, disposant d'une bonne capacité d'adaptation, avec le sens du service Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Diététique
- Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Traçabilité des produits
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation
- Plonge