Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Volfoni

Pour compléter l'équipe de notre restaurant Volfoni de Vendenheim, nous recrutons un PIZZAIOLO (H/F) à temps plein (35/semaine).

Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs.

Les missions confiées

Contribuer à la mise en place conformément aux fiches techniques
Participer aux cuissons et au dressage des plats pendant les services
Participer à l'entretien du matériel et de la cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Réaliser les inventaires mensuels

Experience: 1 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène