Chef Gerant H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour l'une de nos Résidences Services Séniors Haut de Gamme située à STRASBOURG (67).

Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent
retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles

Vos missions :
- Assurer seul en autonomie les préparations culinaires chaudes et froides, en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle,
- Exprimer votre créativité et votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production,
- Développer au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la
Direction de l'établissement,
- Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité,
- Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...).

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE

Pour cela, nous vous offrons :

- Un salaire à partir de 2500 € brut /mois
- Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
- Une Prime d'objectif de 4%
- Un travail du Lundi au vendredi avec un horaire simple de 07:00 à 15:00 et Repos tous les weekends
- Des RTT
- Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos
besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace

Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut :

- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel
- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine à un poste similaire.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Profil recherché :
- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1ère Expérience de chef(fe) gérant(e) en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée

Rejoignez nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.

• Créativité
• Traçabilité des produits
• Dynamisme
• Autonomie
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP
• Capacité d’adaptation