Cuisinier - Cuisinière H/F - Takumi

un restaurant asiatique traditionnel (chinois et japonais) buffet volontVous intégrez un restaurant de spécialités asiatique ouvert 7j/7, vos horaires sont en coupures et 2 jours de repos à définir
Vous serez chargé(e) de :
- préparation de repas traditionnels chinois et japonais ;
- préparation de desserts chinois et japonais ;
Vous secondez le chef dans le management de l'équipe de cuisine,
La maitrise de langue chinoise est necessaire pour communiquer avec le personnel en cuisine

Il est possible d'étre logé selon le profil

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Chinois (Mandarin) souhaité,Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Autonomie
• Préparation des repas
• Français
• Réactivité
• Chinois
• Mandarin
• Manutention
• Préparation de légumes? ou de fruits