Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - Maison Durrmeyer

La Maison Durrmeyer recrute un (e) boulanger(ère), viennoisier(ère), à temps complet.Nous recherchons une personne ayant une bonne maîtrise des techniques de la boulangerie artisanale avec un bon sens de l'organisation et un esprit d'équipe.Débutant accepté

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Sens de l’organisation