Chef Gérant H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Vos missions

L'agence Staffmatch recrute pour l'un de ses clients dans la restauration collective ( secteur santé) un chef gérant H/F :
Vos missions :

- Assurer la qualité des plats et des boissons,
- Optimiser la fluidité et rapidité du service,
- Superviser la comptabilité,
- Réaliser le suivi d'inventaire et du stock,
- Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
- En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,
- Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
- Réaliser le planning et recruter le personnel,
- Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène.

- Vous avez minimum 3 ans d'expérience en tant que cgef gérant ( collectivité ou traditionnel) ;
- Vous êtes avenant, fédérateur et à l'écoute ;
- Vous avez le sens de la relation client ;

Prise de poste au 22 juin maximum.
Mission intérim en vue d'un CDI par la suite.
Planning tournant soit 7h00 à 15h00 ou 12h00 à 20h00 avec 1 weekend sur deux.
Equipe de 3 personnes + chef exécutif.
TH : de 15 € brut de l'heure à 19 € brut de l'heure selon profil.