Boulanger - Boulangère H/F - les Voyages de Manon

Dans le cadre du développement de notre activité, notre boutique recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour renforcer son équipe. Notre boutique a ouvert ses portes en novembre 2025. Après une première phase de travaux, nous allons optimiser la production. Nous mettons un point d'honneur à proposer des produits de qualité, fabriqués avec des matières premières sélectionnés et un savoir-faire artisanal.

Vos missions :
- Fabrication de pains (pétrissage, façonnage et cuisson)
- Gestion des fermentations et respect du temps de repos
- Création et adaptation de recettes en étroite collaboration avec l'équipe
- Veille au respect des normes d'hyhiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks et matières premières
- Entretien du matériel et de l'espace de travail.

Profil recherché :
- Formation en boulangerie (CAP/BEP min ou équivalent)
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Travail en autonomie.

Ce que nous proposons :
- Un espace de travail neuf, dynamique et convivial
- Une création de poste avec possibilité d'évolution
- Horaires à définir
- Rémunération selon profil et expérience.

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

• Autonomie