Agent de Fabrication en Industrie Transformation Laitière H/F - Sas Pur Perche
- CDI
- Sas Pur Perche
Les missions du poste
Au sein d'une industrie de transformation laitière, vous aurez pour missions:
La fabrication de produits laitiers (camembert, tommes) par écrémage, emprésurage, moulage, égouttage, démoulage
La fabrication des yaourts (pasteurisés, faire mélange selon processus de fabrication)
L'affinage du fromage
Découpe et emballage des produits
le conditionnement des camemberts et des yaourts (alimenter la machine, réglage, contrôle qualité)
Nettoyage et désinfection des cuves et des lignes de production
Vous avez IMPERATIVEMENT de l'expérience dans l'industrie agroalimentaire.
Vous devez respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et les protocoles sanitaires de sécurité alimentaire
Vous porterez l'EPI (charlotte, blouse, bottes)
Horaires de journée du lundi au jeudi
Prise de poste à 6h le matin
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - En industrie agroalimentaire
Compétences: Traçabilité des produits,Techniques de désinfection des surfaces,Techniques de stockage optimisé,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Chaîne du froid,Produits alimentaires,Techniques de réglage de lignes de conditionnement,Procédés de fabrication alimentaire,Analyse de données de production,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Définir les données de programmation,Contrôler le conditionnement d'un produit,Monter et régler une installation, une machine,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Transformer des matières premières d'origine animale,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication de lait liquide et de produits frais