Employé Polyvalent de Cuisine H/F - 67

Dans le cadre du développement de notre activité, notre restaurant de restauration rapide et traditionnelle recherche un employé polyvalent de cuisine afin de renforcer l'équipe en place et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine.

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, le salarié participera activement à l'ensemble des tâches liées à la préparation des plats et à l'organisation du travail en cuisine. Il contribuera notamment à la préparation des ingrédients, à la réalisation des différentes préparations culinaires ainsi qu'à la cuisson des plats et spécialités proposées par l'établissement.

Les missions principales seront les suivantes : préparation et découpe des produits alimentaires, préparation des garnitures et des pâtes selon les méthodes de l'établissement, participation à la réalisation et à la cuisson des plats et spécialités de cuisine traditionnelle, mise en place du poste de travail avant le service, participation au bon déroulement du service en coordination avec l'équipe de cuisine, respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyage et entretien du matériel et de l'espace de travail.
Notamment etre maître de préparation de pate pour pizza pide et lahmacun avec les ingrédients nécessaires en toute polyvalence.

Une première expérience en cuisine est exigée.

Le poste est proposé dans le cadre d'un contrat à durée déterminée (CDD) de 6 mois, à temps complet (35 heures hebdomadaires). La rémunération proposée est de 1 900 € brut mensuel conformément aux dispositions de la convention collective des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR).