Responsable des Services CDI H/F - 67

Dans le cadre de son développement, notre client recherche un Responsable de service capable d'assurer la répartition du travail et l'animation de l'équipe, dans l'objectif d'atteindre le 100 % satisfaction client, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures.
Missions principales
Garantir la satisfaction client à 100 %
Répartir le travail des employés polyvalents
Assurer l'animation et la motivation de l'équipe
Veiller au respect et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que des procédures
Appliquer la charte qualité de l'établissement
Réaliser les missions d'inventaire
TâchesQualité / Service / Propreté
Veiller au respect des standards et à la production de produits de qualité
Garantir la qualité de service client (accueil, qualité, temps de service)
Assurer la gestion de la production, ainsi que les ouvertures et fermetures du restaurant
Être le garant du respect des normes d'hygiène, de sécurité, des procédures et de la propreté du restaurant
Garantir la fiabilité des commandes
Management
Animer et encadrer une équipe d'environ 20 personnes
Gérer efficacement les demandes et réclamations clients
Motiver l'équipe et faire preuve de maîtrise et sang-froid face aux situations exceptionnelles
Agir en leader, donner des directives claires et savoir déléguer
Gérer le temps de travail et coopérer avec les autres membres de l'équipe de gestion
Sensibiliser l'équipe à la sécurité des biens et des personnes

Profil recherché
Expérience exigée dans un poste similaire
Esprit commercial, positif et dynamique
Excellente aisance relationnelle
Sens de l'écoute et du service client
Attitude réfléchie, réactive et proactive
Goût du challenge et de la réussite
Réactivité, rapidité d'exécution et polyvalence
Capacité à travailler en équipe et à fédérer