Cuisinier H/F - 67

Installée dans un bâtiment historique, notre brasserie propose des bières artisanales et des plats traditionnels.Au Sein d'une brasserie Strasbourgeoise avec 50 couverts, nous recherchons un cuisinier.

Vous avez une bonne connaissance des plats de brasserie ( choucroute, tartes flambées, burgers, jambonneau braisé, Fleichshneke de saumon...) .
Le poste est à pourvoir de suite.

Vos missions :
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité
- Maintenir un rythme efficace et régulier

Profil:
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent. Une première expérience positive à un poste similaire d'au moins 2 ans est souhaitée. Vous avez un bon esprit d'équipe et vos collègues peuvent compter sur vous.