Serveur-Caissier - Restaurant Universitaire d'Illkirch H/F - 67

Mission :Distribue les plats et participe à la confection des entrées et desserts. Tient une caisse

Activités principales :

Participe à l'assemblage des entrées et desserts
Participe à l'élaboration de sandwichs et produits de snacking chauds
Participe à la production chaude en appui au second de cuisine
Peut gérer les points de distribution,
Coordonne éventuellement l'activité des agents de service,
Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,
Participe à l'accueil des convives
Participe éventuellement au dressage des buffets
Peut assurer exceptionnellement un service à table

Activités associées :

Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration.

Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requise par celui-ci.

Conditions particulières d'exercice :

Travail en zones froides et chaudes
Port de charges lourdes
Station debout
Manipulations sur écran