Boucher H/F - 67

Notre agence Camo Emploi de Strasbourg, située 54 Rue du Faubourg de Pierre recrute pour son client, spécialisé dans le commerce, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Découper, désosser, parer, et préparer différents types de viandes (boeuf, porc, volaille, agneau, etc.)
- S'assurer de la présentation des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Fournir des informations sur les différentes qualités de viandes, les modes de cuisson et la conservation
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la préparation et la manipulation des produits
- Nettoyer et entretenir les outils de travail (couteaux, machines, plans de travail, etc.)
- Préparer des produits transformés comme des charcuteries, des pâtés, des terrines, des saucisses, etc.
- Participer à la mise en place des vitrines et présentoirs pour mettre en valeur les produits et attirer les clients