Chef de Cuisine H/F - 67

Être Chef de Cuisine au Saint-Sépulcre, c'est notamment :
- Faire vivre l'identité du restaurant à travers les plats réalisés ;
- Superviser et coordonner toutes les activités de la cuisine ;
- Elaborer les menus et les cartes du restaurant avec une approche coûts/budget ;
- Recruter, former, manager et coordonner sa brigade ;
- Optimiser la rentabilité du restaurant en collaboration avec les fonctions supports du siège ;
- Former par l'exemplarité ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP

Votre profil

Issu(e) d'une formation de type CAP Cuisine (ou équivalent), vous disposez d'une expérience d'au moins 5 ans sur un poste équivalent.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre capacité d'adaptation et votre goût du travail d'équipe.

Vous avez une première expérience réussie dans le management d'une brigade.

Ce que nous vous proposons pour cette opportunité

Un poste en CDI au statut Cadre. 2 jours de repos hebdomadaires.

Nous rejoindre, c'est aussi

Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60%

Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie

Des opportunités de carrière

Une équipe RH disponible pour vous aider !

Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d'achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions

Des évènements sympas pour rencontrer vos collègues !

Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable et mettre en place des actions RSE

N'attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d'apprendre et d'évoluer !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.