Cuisinier Experimente H/F - 67

CNA, votre partenaire dynamique en intérim et recrutement dans le Nord de l'Alsace et au-delà !

Notre équipe, fidèle et talentueuse, est à la pointe de son métier. Forte de nombreuses années d'expérience, elle a su se démarquer auprès de notre clientèle par ses compétences professionnelles et ses qualités humaines.

CNA : une approche de proximité, qui fait la différence ! Ensemble, bâtissons votre réussite professionnelle.CNA Schiltigheim est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour l'un de ses clients situé à Stutzheim. En tant que cuisinier expérimenté, vous intégrerez une brigade dynamique et participerez activement à la production culinaire dans le respect des traditions gastronomiques françaises.

Vos missions :

- Préparer, cuisiner et dresser les plats de la carte selon les normes de qualité de l'établissement.
- Maîtriser les cuissons, les sauces, les fonds, et les techniques de base de la cuisine française traditionnelle.
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef.
- Assurer la mise en place avant chaque service (préparations, découpes, sauces, etc.).
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks, réceptions et contrôles des livraisons.
- Nettoyage et entretien de son poste de travail et du matériel utilisé.
- Encadrer ou former des commis ou apprentis si besoin.

Conditions de travail :

Horaires : de 09h-14h30 et de17h30 à 22h30,.Fermé le mercredi
Rémunération entre 20EUR et 27EUR en fonction du profil + Primes d'assiduité + frais de déplacement + IFM + CP