Cuisinier Pâtissier - Cuisinière Pâtissière H/F - 67

Vos missions :
Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
Participer à la production des pâtisseries en respectant les fiches techniques.
Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.
S'assurer de la qualité gustative et visuelle des pâtisseries.

Conditions horaires :
CDI - Temps complet - 35h/semaine

Critères d'évaluation du poste :
Respect des délais de production.
Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité.
Intégration et coopération avec l'équipe.
Retours positifs et/ou pas de réclamations de la part des convives par rapport aux plats préparés.

Environnement de travail :
L'activité implique une position debout prolongée, des manutentions de charges, des périodes d'activité soutenue et d'éventuelles expositions à la chaleur ou au froid. Les dispositions légales d'hygiène et de sécurité rendent obligatoires le port d'une tenue de travail (veste manches longues, chaussures de sécurité, charlotte,.) et d'équipements de protection individuels (E.P.I) lors du travail en cuisine.