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Directeur - Directrice de Restaurant H/F - 67
Description du poste
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Pôle Emploi
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Strasbourg - 67
-
CDI
-
Publié le 13 Octobre 2025
Nous recherchons un(e) Directeur(-trice) de Restaurant passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger l'équipe et garantir une expérience client irréprochable dans un lieu convivial et festif situé au centre de Strasbourg.
Vos missions :
- Gérer le bon fonctionnement quotidien du restaurant
- Manager, encadrer et motiver une équipe (recrutement, planning, formation)
- Garantir un service client de qualité et veiller à la satisfaction des clients
- Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, marges, inventaire, etc.)
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
- Participer à la stratégie commerciale (animations, événements, communication locale)
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Directeur/Responsable ou Responsable Adjoint de restaurant
- Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Excellente présentation et sens du service client
- Bonne maîtrise des outils de gestion (logiciels de caisse, tableurs, etc.)
- Autonomie, réactivité et capacité à gérer les imprévus
- Disponible pour travailler le soir.
Salaire attractif selon profil + primes sur objectifs.
Compétences requises
- Service client

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Chiffres clés de l'emploi à Strasbourg
- Taux de chomage : 12%
- Population : 287228
- Médiane niveau de vie : 19220€/an
- Demandeurs d'emploi : 31470
- Actifs : 134191
- Nombres d'entreprises : 23659
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