Recherchez une offre d'emploi
Charcutier Industriel H/F - 67
Description du poste
-
FEYEL ARTZNER
-
Strasbourg - 67
-
CDI
-
Publié le 3 Octobre 2025
Riche de 210 ans d'expérience, l'entreprise Feyel & Artzner fait partie du fleuron industriel agroalimentaire alsacien. Localisée à Strasbourg et composée de plus de 75 salariés, elle est spécialisée dans la production de produits haut de gamme à base d'Oie et de Canard (Foie Gras, Magrets, Rillettes, pâtés, saucissons ...). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons activement notre futur :Riche de 210 ans d'expérience, l'entreprise Feyel & Artzner fait partie du fleuron industriel agroalimentaire alsacien. Localisée à Strasbourg et composée de plus de 75 salariés, elle est spécialisée dans la production de produits haut de gamme à base d'Oie et de Canard (Foie Gras, Magrets, Rillettes, pâtés, saucissons ...). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons activement notre futur :
CHARCUTIER INDUSTRIEL H/F
Au sein d'une équipe de 15 personnes, vos missions sont organisées autour de 2 pôles :
1 La fabrication :
- Mettre en oeuvre les recettes selon un cahier des charges et des normes d'hygiène et de qualité prédéfinis
- Réaliser différentes étapes de fabrication : tri et sélection des matières, cutterage, hachage, préparation de farces/émulsions... (liste non exhaustive)
- Assurer la traçabilité des produits (identification des matières, consommation des matières, gestion des lots...)
- Nettoyer le matériel et l'environnement
Vous serez amené à participer activement à l'ensemble des tâches de production du service en fonction des besoins et de l'activité.
2 La recherche et développement :
En collaboration directe avec notre cuisinier R&D, vous participez aux diverses tâches d'élaboration, de fabrication et de test de nos nouveaux produits.
Pour cela vous mettrez à l'oeuvre vos compétences et connaissances en matière de salaison et charcuterie.

Offres similaires
Charcutier H/F
-
Satis Jobs Center - Transport Strasbourg
-
Strasbourg - 67
-
CDI
-
15 Octobre 2025
Responsable de Rayon Charcuterie H/F
-
E.Leclerc
-
Strasbourg - 67
-
CDI
-
15 Octobre 2025
Charcutier Traditionnel H/F
-
E.Leclerc
-
Strasbourg - 67
-
CDI
-
10 Avril 2025
Recherches similaires
Déposez votre CV
Soyez visible par les entreprises qui recrutent à Strasbourg.
Chiffres clés de l'emploi à Strasbourg
- Taux de chomage : 12%
- Population : 287228
- Médiane niveau de vie : 19220€/an
- Demandeurs d'emploi : 31470
- Actifs : 134191
- Nombres d'entreprises : 23659
Sources :


Un site du réseaux :