Chef de Cuisine H/F - 67

CAMO EMPLOI, votre partenaire carrière !

Notre agence CAMO EMPLOI vous accompagne dans la réussite de votre projet professionnel en intervenant dans divers secteurs tels que le BTP, l'Industrie, le Tertiaire et la Logistique. Nous vous proposons des opportunités en Intérim, CDI ou CDD, adaptées à vos aspirations. Chez CAMO EMPLOI, nous mettons un point d'honneur à vous trouver le poste qui vous correspond. Votre avenir professionnel commence ici !Rejoignez une entreprise innovante à Strasbourg en tant que Chef de cuisine

Vous souhaitez évoluer dans un environnement technique stimulant, au sein d'une équipe passionnée et dynamique ? Ce poste est fait pour vous !

Missions :

- Définir, mettre en oeuvre et superviser la production culinaire : élaboration des menus, préparation et dressage des produits selon les fiches techniques
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurer la qualité des produits et le respect des impératifs budgétaires
- Manager l'équipe au quotidien : planifier, animer et former le personnel
- Garantir la qualité des produits servis et le bon déroulement du service
- Gérer les approvisionnements et veiller au respect des marges de la cuisine
- Assurer un reporting précis et régulier auprès de la hiérarchie