Conducteur de Ligne H/F - 67

Fort de 50 ans d'expérience, le réseau Gezim offre un accompagnement personnalisé à plus de 2000 personnes dans près de 1000 entreprises. Présent en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg avec 25 agences, il déploie ses expertises dans divers secteurs, dont l'industrie, le tertiaire, la construction, la logistique et les services. Chez Gezim, nous favorisons votre évolution professionnelle à travers des missions adaptées à vos compétences.

Rejoignez une entreprise passionnée par l'agroalimentaire, dont la gourmandise définit l'essence même de son identité. Alliant innovation et tradition, elle ne cesse de sublimer les saveurs.Objectif du poste

Gérer efficacement la ligne de moulage en assurant son bon fonctionnement technique et organisationnel. Encadrer l'équipe d'opérateurs pour garantir une production conforme aux standards de qualité, sécurité et performance.

Missions principales

- Gestion d'équipe

- Organiser et planifier les tâches pour 2 à 8 opérateurs.

- Accueillir, former et suivre les nouveaux arrivants.

- Être un soutien actif sur le terrain.

- Conduite de la ligne

- Lancer la production, surveiller son déroulement et ajuster les réglages si besoin.

- Alimenter la ligne (70 % automatique, 30 % manuel).

- Changer les formats mécaniques (charges de 25-30 kg).

- Participer au nettoyage et à l'entretien.

- Suivi de la production

- Organiser la fabrication de 4 à 5 recettes différentes chaque jour.

- Contrôler la performance et optimiser les réglages.

- Rester actif et mobile sur la ligne.

- Contrôle qualité

- Effectuer les contrôles qualité à chaque étape.

- Repérer et corriger immédiatement les anomalies.

- Respecter strictement les normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

- Maintenance de base

- Repérer les pannes et dysfonctionnements.

- Réaliser les premiers diagnostics et interventions simples.

- Documentation

- Mettre à jour les fiches de production, rapports et plans d'action.

- Assurer la traçabilité des opérations.

- Sécurité

- Respecter les consignes de sécurité.

- Signaler tout incident ou accident.