Assistant Manager en Alternance BTS Mco Strasbourg 67 H/F - 67

Envie d'évoluer dans un environnement dynamique et stimulant ? Rejoignez une enseigne de restauration rapide à Strasbourg en tant qu'Assistant manager. Vous accompagnerez le responsable du site tout en préparant un BTS MCO, avec de vraies responsabilités dès les premières semaines.

Missions

Encadrement opérationnel
- Participer à l'organisation des plannings
- Encadrer les équipes sur les temps d'activité
- Veiller au respect des normes qualité et hygiène

Animation commerciale
- Gérer les promotions et opérations spéciales
- Suivre les indicateurs de performance du point de vente
- Garantir la satisfaction client au quotidien

Gestion administrative
- Suivre les stocks et effectuer les commandes
- Participer à l'élaboration des reportings hebdomadaires
- Contribuer à la gestion des ressources humaines (intégration, suivi)